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Profi-Küchen Leistungsrechner
KostenlosDimensionieren Sie Elektro-, Gas- und Lüftungsleistung einer Großküche nach Gedecken, Geräten und Normen.
Konform mit NF EN 16282 / NF C 15-100
📊Dimensionierungsergebnisse
Installierte Elektroleistung
24,5kW
Installierte Gasleistung
83kW
⚡Elektrische Abrufleistung
15,9kW
Empfohlener Anschluss
≥ 20kVA
🔌Sicherungsautomat
23A → 63A
Abluftvolumenstrom Haube
1 500m³/h
Frischluft-Kompensation (80%)
1 200m³/h
kW / Gedeck Verhältnis
0.36kW/Gedeck
📐 Dimensionierungsformeln
P_appel = Σ(P_installée × Qté) × 0.65
P_abo = P_appel × 1.20
I = P_appel / (400V × √3) = 23 AGleichzeitigkeitsfaktor an die Gedeckzahl angepasst. 20% Marge beim Anschluss.
Normen & Vorschriften
- NF C 15-100Installations électriques basse tension
- NF EN 16282Ventilation des cuisines professionnelles
- NF EN 203Appareils de cuisson professionnels à gaz
- CE 1935/2004Matériaux au contact des denrées alimentaires
Dieses Werkzeug liefert indikative Schätzungen. Die Ergebnisse ersetzen nicht die Beratung durch einen qualifizierten Fachmann.
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