Checklist conformidad PAC y contratos agrícolas

La ratio praderas permanentes / SAU total no debe disminuir más del 5% respecto a la referencia regional.

Prohibida la conversión o el laboreo de humedales y turberas designados.

Quema de residuos de cultivo prohibida salvo excepción prefectoral por razones sanitarias.

Banda enherbada de 5m mínimo a lo largo de los cursos de agua BCAE. Ningún tratamiento fitosanitario ni fertilizante.

Cobertura del suelo en periodos de riesgo de lixiviación (CIPAN, rebrotes, residuos triturados).

Mantenimiento de una cobertura mínima del suelo durante los periodos más sensibles.

Rotación obligatoria en tierras de cultivo: al menos 1 cambio de cultivo principal en el 35% de la superficie al año.

Al menos el 4% de la SAU de tierras de cultivo dedicada a superficies no productivas (barbechos, setos, estanques, árboles).

Prohibida la conversión de praderas permanentes sensibles designadas en zonas Natura 2000.

Cumplimiento del programa de acción de nitratos: límite 170 kg N/ha, periodos prohibidos de esparcimiento, capacidades de almacenamiento.

Cumplimiento de las medidas de protección de especies y hábitats en zonas Natura 2000.

El certificado individual Certiphyto es obligatorio para la compra, venta, asesoramiento y aplicación de productos fitosanitarios.

Respeto de las distancias de seguridad respecto a los puntos de agua (5 a 100m según el producto) y las viviendas (DSR/DSAR).

Guantes, mono, máscara, gafas conformes a las recomendaciones de las FDS de los productos utilizados.

Plan HACCP o aplicación de la Guía de Buenas Prácticas de Higiene del sector. Obligatorio para todo suministro alimentario.

Registros de temperatura en cada etapa (almacenamiento, transporte, entrega). Registros conservados.

Capacidades de almacenamiento suficientes, plan de esparcimiento actualizado, distancias reglamentarias respetadas.

Setos, bandas enherbadas, cajas nido, cobertura del suelo contribuyendo a la biodiversidad de la explotación.

AB, HVE, Label Rouge, AOP/IGP, Comercio Justo. Adjuntar certificados en vigor.

Para la restauración colectiva pública: 50% de productos sostenibles/calidad de los cuales 20% ecológicos mínimo (ley EGAlim 2).

Formatos adaptados a la restauración colectiva. Envases conformes a la normativa de contacto alimentario.